Poulet pané oui mais épicé

Publié le 28 Août 2015

Envie de changer la traditionnelle recette de poulet pané. M. Mouette adore les miennes nature et celles du KFC. Après recherche j'ai trouvé 2-3 vidéos qui m’intéressent. Dans la première du glucamate de sodium est utilisé perso, je n'en mettrai pas et la 3e utilise des corn flakes à voir ça peut être pas mal.

Résultat du jour la recette n°1 : 

- je me suis arrachée la bouche entre le poivre, le mélange cajun et le paprika

- M. Mouette a des problèmes avec les épices ou du moins avec son fin palais. Moralité : diviser au moins par 2 voir 3 la quantité d'épices. Sinon le goût est pas mauvais.

Je ne m'avoue pas vaincue donc à recommencer avec moins d'épices.

Heureusement la Mouette est prévoyante : elle fait en parallèle l'ancienne et la nouvelle recette car si M. n'aime pas c'est elle qui se tape tout donc overdose du cousin Bertrand.

Pour ce qui concerne la recette 3 sera pour un autre jour.

 

Bonne nuit et faîtes de beaux rêves.

Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Recettes

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