Articles avec #crochet tag

Publié le 17 Novembre 2017

Pour un cadeau de tout petit, une décoration pour une chambre de bébé je trouve ça tout mignon. En plus, le tutoriel est pour le moment gratuit sur ravelry ; vous avez seulement à vous inscrire

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Crochet, #un jour une idée

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Publié le 29 Avril 2017

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Crochet

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Publié le 28 Avril 2017

Un petit rêve lointain

et des loisirs pour s'éclater

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Balade du Net, #Inspiration DIY, #Tricot, #Crochet

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Publié le 18 Février 2017

En me baladant sur le net j'ai aperçu un très joli CAL intitulé VASAVELRY BLANKET et en plus il est traduit en français. Pour celles qui souhaitent améliorer leur anglais la video est en dessous.

Et une belle bordure à dévorer en cupcake très appétissant.

Ou des jolies fleurs à humer 

Et un joli rêve pour le moment non réalisable

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Crochet, #Balade du Net

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Publié le 6 Janvier 2017

Quelques jours après le début de cette nouvelle année, je suis tombée sur une vidéo d'un châle que je trouvais sympa. Il me semblait bien compliqué. J'ai commencé le nez collé à l'écran d'ordi avec 5 épaisseurs de pull, un édredon et une couverture (et oui la Mouette commence bien 2017 : panne du chauffage collectif avec du -3°C dehors et du 12 à 13 dans son nid). J'ai recopié le modèle sur papier papier après traduction, après la 8ème répétition du châle c'est bon elle a compris et retenu. Enfin c'est pas trop tôt. La Mouette pourra en refaire un autre les yeux fermés. Comme quoi d'un petit rien on s'en fait une montagne ; le plus dur c'est d'essayer au pire que ce passe t-il ? ben on a pas réussi et on reste avec son crochet et sa pelote. Au mieux ? On a réussi à faire une châle

Les pré-requis :

savoir compter jusqu'à 20

savoir faire maille en l'air; maille serrée et brides

C'est la répétition des rangs 4 à 7. 

Le mien est en dessous et la video pour le faire un peu plus bas

Châle du nouvel anChâle du nouvel an

J'ai tellement aimé que je pense en faire d'autres et préparer ainsi anniversaire et Noël prochain.

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Crochet, #Tuto

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Publié le 17 Novembre 2016

Echarpe pour Noël de Môman est terminée sauf que en tâtant le terrain se sont des couleurs tristes et la laine est pas si douce que ça. Prends toi ça dans le bec la Mouette. Bon recyclage en cadeau pour la mamie de Monsieur Mouette, Lilou. C'est une femme d'une douceur et d'une gentillesse, je l'adore. En bref une Mamie à l'ancienne. Les photos vont arriver. Effectivement j'ai terminé avec les écailles sur le dernier rang même si au final je trouve que le décalage des couleurs n'est pas merveilleux. A force de la regarder ça va finir par me plaire. 

 

Sur le chemin de Noël

Je suis sur les finitions du gilet que j'espère avoir terminé ce week end sachant que j'ai demain et samedi et dimanche AM puisque je reprends le travail.

Voici quelques images, DIY et autres inspirations pour les cadeaux de Noêl

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Blabla, #Crochet, #Inspiration DIY, #Tricot

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Publié le 15 Octobre 2016

Couverture offerte à Dame Marylène pour son anniversaire qui était au mois de juillet au mois d'octobre. Mieux vaut tard que jamais. A priori elle est contente. Je l'avais accompagné d'un petit livret de naissance.

Je ne suis ni une grande écrivaine, ni illustratrice, d'ailleurs je sais pas dessiner mais gribouiller ça détend en tous cas. Les photos de la couverture ont déjà été mises mais je m'en lasse pas.

Excellente journée à toutes et tous !

Mieux vaut tard que jamais !
Mieux vaut tard que jamais !
Mieux vaut tard que jamais !
Mieux vaut tard que jamais !

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Blabla, #Crochet

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Publié le 18 Septembre 2016

Et bien oui les vacances c'est bien fini. 15j au soleil et une semaine à la maison et un passage éclair chez papa et maman mouette dont je suis revenue les bras chargés de victuailles. Presque 9 kg de Paimpol sur les 20kg achetés les préférés de Monsieur Mouette (bon cette année le rendement est moins bon), une douzaine d'oeufs bio de poules naines, un saladier de tomates cerises, de l'ail... Mes parents croient que je ne mange pas ils ne doivent pas bien me voir. En tous cas les oeufs sont excellents.

Petite promenade du jour sur le net dont je vous livre ma sélection

Une invitation en forme de glace

Des papillons au crochet

Un joli béret

Un tote bag à customiser

Par ailleurs tout ca et ben ca creuse j'ai trouvé des recettes de croquettes dites légères et ma foi j'ai bien envie d'essayer 

 

Recette 1 : Croquettes légères de lentilles

Ingrédients pour 4 personnes 

250 g de lentilles en boîte      /     1 oignon   /     50 g de farine     /     2 oeufs

chapelure     /     huile d'olive     / sel, poivre

Réalisation

  1. Pelez et hachez l'oignon.

  2. Faites cuire les lentilles et l'oignon dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes.

  3. Egouttez en fin de cuisson et écrasez le tout en purée.

  4. Ajoutez y  les oeufs et la farine puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

  5. Formez des croquettes avec vos mains farinées.

  6. Roulez chaque croquette dans la chapelure.

  7. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle.

  8. Faites cuire les croquettes 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

  9. Egouttez les croquettes sur du papier absorbant et dégustez.

 

 

Recette 2 : Croquettes au surimi et Carré frais 

Ingrédients pour 4 personnes 

500 g de pommes de terre    /    10 batonnets de surimi    /    75 g de Carré Frais® 0%

1 oeuf dur     /     2 gousses d’ail     /     1 jus de citron vert     /      huile d'olive

farine     /      sel, poivre

 

Réalisation

  1. Epluchez et coupez en cubes les pommes de terre.

  2. Faites-les cuire à la vapeur.

  3. Pendant ce temps, râpez les bâtonnets de surimi.

  4. Ecrasez l'oeuf dur.

  5. Epluchez et hachez l'ail.

  6. Quand les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et versez-les dans un saladier.

  7. Ecrasez-les en purée puis ajoutez l'oeuf dur, le surimi, l'ail, le fromage frais, du sel et du poivre et mélangez bien le tout.

  8. Formez des boules avec la préparation.

  9. Roulez-les légèrement dans la farine.

  10. Applatissez-les à l'aide de la paume des mains.

  11. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les croquettes 2-3 minutes de chaque côté.

  12. Dégustez tiède.

 

Recettes 3 : Croquettes de pommes de terre

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg de pommes de terre à chair farineuse     /      3 oeufs

1 pincée de muscade en poudre      /     100 g de chapelure     /     sel, poivre

Réalisation

  1. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes.

  2. Egouttez en fin de cuisson et laissez tiédir.

  3. Epluchez les pommes de terre et écrasez-les en purée dans un saladier.

  4. Ajoutez 2 oeufs, la muscade, du sel et du poivre et mélangez bien.

  5. Préchauffez le four à 210°C.

  6. Formez des boulettes avec la préparation, à l'aide de vos mains farinées.

  7. Passez chaque boulette dans l'oeuf restant battu puis dans la chapelure.

  8. Posez les croquettes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

  9. Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les croquettes soient bien dorées.

  10. Servez chaud accompagné d'une sauce légère aux fines herbes.

 

Recette 4 : Croquettes de quinoa légères au fromage frais 0%

Ingrédients

340 g de quinoa     /     1 petit oignon     /     70 g de fromage frais 0%

1 cc d'ail en poudre     /     2 oeufs     /     100 g de chapelure     /     huile d'olive

sel, poivre

Réalisation

  1. Rincez le quinoa à l'eau froide.

  2. Faites cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau dans une casserole pendant 10 à 15 minutes.

  3. Coupez le feu et laissez le quinoa gonfler pendant 10 minutes.

  4. Pelez et hachez finement l'oignon.

  5. Battez les oeufs avec le fromage frais dans un saladier.

  6. Ajoutez le quinoa, l'ail en poudre, l'oignon, la chapelure, du sel et du poivre puis mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

  7. Formez des croquettes en les aplatissant bien à l'aide de vos mains.

  8. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.

  9. Faites cuire les croquettes 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  10. Egouttez les croquettes sur du papier absorbant.

 

Recette 5 : Croquettes de poulet light au romarin pour 6 

Ingrédients pour 2 personnes 

100 g de blanc de poulet coupé en morceaux     /    250 g de farine     /     25 cl d'eau

1 oeuf     /     romarin effeuillé     /     1 cc d'ail en poudre

2 c. à café de levure chimique     /      huile d'olive     /     sel, poivre

 

Réalisation

  1. Mélangez la farine, la levure, le romarin, l'huile, l'oeuf, l'ail en poudre, du sel et du poivre dans un saladier.

  2. Ajoutez l'eau petit à petit en mélangeant bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.

  3. Laissez reposer au frais pendant 2 heures.

  4. Mélangez le poulet en morceaux avec la préparation.

  5. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.

  6. Prélevez des cuillerées de la préparation au poulet et mettez-les à cuire au fur et à mesure dans la poêle.

  7. Laissez les croquettes dorer pendant 2-3 minutes de chaque côté.

  8. Egouttez les croquettes sur du papier absorbant en fin de cuisson.

 

Recette 6 Croquettes de petits legumes pour 4

Ingrédients pour 6 personnes

200g de purée de pommes de terre nature      /     200 g de petits pois écossés    

200 g de maïs en boîte     /     25 cl de lait écrémé     /      50 g de gruyère râpé allégé

60 g de farine     /     4 jaunes d'oeufs

40 g de beurre allégé     /     chapelure     /      huile d'olive     /     sel, poivre

 

Réalisation

  1. Faites cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.

  2. Egouttez en fin de cuisson.

  3. Mélangez la purée de pommes de terre, les petits pois et le maïs dans un saladier puis réservez.

  4. Faites fondre le beurre dans une casserole.

  5. Ajoutez la farine d'un seul coup et mélangez bien.

  6. Ajoutez progressivement le lait, en continuant de fouetter, jusqu'à obtenir une béchamel.

  7. Ajoutez le gruyère râpé, du sel et du poivre et laissez épaissir puis ôtez du feu.

  8. Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien.

  9. Ajoutez la sauce au mélange purée/légumes.

  10. Mélangez bien et laissez reposer au frais pendant 1 heure.

  11. A l'aide de vos mains farinées, formez des croquettes avec la préparation en les aplatissant bien.

  12. Passez les croquettes dans la chapelure.

  13. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle.

  14. Faites-y cuire les croquettes 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

 

Recette 7 : Beignets de pommes légers

Ingrédients pour 4 personnes

2 pommes     / 1 oeuf     / édulcorant ou sucre     /     100g de fromage blanc

Réalisation

éplucher 2 pommes et couper les en rondelles

séparer jaune et blanc d'un oeuf. Ajouter au jaune 100g de fromage blanc ainsi qu'un peu édulcorant et mélanger.

Indépendamment monter le blanc en neige

 Melanger blanc et jaune délicatement pour obtenir une pâte homogène? 

Tremper les tranches de pommes sur une plaque avec du papier cuisson et mettre 15min à 200°C.

Saupoudrer d'édulcorant et les retourner et remettre 5min au four à 200°C 

Par ailleurs tout ca et ben ca creuse j'ai trouvé des recettes de croquettes dites légères et ma foi j'ai bien envie d'essayer

Recette 1 : Croquettes légères de lentilles

Pour 4 pers :

250 g de lentilles en boîte / 1 oignon / 50 g de farine / 2 oeufs

chapelure / huile d'olive / sel, poivre

  1. Pelez et hachez l'oignon.

  2. Faites cuire les lentilles et l'oignon dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes.

  3. Egouttez en fin de cuisson et écrasez le tout en purée.

  4. Ajoutez y les oeufs et la farine puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

  5. Formez des croquettes avec vos mains farinées.

  6. Roulez chaque croquette dans la chapelure.

  7. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle.

  8. Faites cuire les croquettes 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

  9. Egouttez les croquettes sur du papier absorbant et dégustez.

Recette 2 Croquettes au surimi et Carré frais

Pour 4 personnes

500 g de pommes de terre / 10 batonnets de surimi / 75 g de Carré Frais® 0%

1 oeuf dur / 2 gousses d’ail / 1 jus de citron vert / huile d'olive

farine / sel, poivre

  1. Epluchez et coupez en cubes les pommes de terre.

  2. Faites-les cuire à la vapeur.

  3. Pendant ce temps, râpez les bâtonnets de surimi.

  4. Ecrasez l'oeuf dur.

  5. Epluchez et hachez l'ail.

  6. Quand les pommes de terre sont cuites, égouttez-les et versez-les dans un saladier.

  7. Ecrasez-les en purée puis ajoutez l'oeuf dur, le surimi, l'ail, le fromage frais, du sel et du poivre et mélangez bien le tout.

  8. Formez des boules avec la préparation.

  9. Roulez-les légèrement dans la farine.

  10. Applatissez-les à l'aide de la paume des mains.

  11. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les croquettes 2-3 minutes de chaque côté.

  12. Dégustez tiède.

Recettes 3 : Croquettes de pommes de terre

Pour 6 personnes

1 kg de pommes de terre à chair farineuse / 3 oeufs

1 pincée de muscade en poudre / 100 g de chapelure / sel, poivre

  1. Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes.

  2. Egouttez en fin de cuisson et laissez tiédir.

  3. Epluchez les pommes de terre et écrasez-les en purée dans un saladier.

  4. Ajoutez 2 oeufs, la muscade, du sel et du poivre et mélangez bien.

  5. Préchauffez le four à 210°C.

  6. Formez des boulettes avec la préparation, à l'aide de vos mains farinées.

  7. Passez chaque boulette dans l'oeuf restant battu puis dans la chapelure.

  8. Posez les croquettes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

  9. Enfournez pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que les croquettes soient bien dorées.

  10. Servez chaud accompagné d'une sauce légère aux fines herbes.

Recette 4 : Croquettes de quinoa légères au fromage frais 0%

340 g de quinoa

1 petit oignon

70 g de fromage frais 0%

1 c. à café d'ail en poudre

2 oeufs

100 g de chapelure

huile d'olive

sel, poivre

  1. Rincez le quinoa à l'eau froide.

  2. Faites cuire le quinoa dans deux fois son volume d'eau dans une casserole pendant 10 à 15 minutes.

  3. Coupez le feu et laissez le quinoa gonfler pendant 10 minutes.

  4. Pelez et hachez finement l'oignon.

  5. Battez les oeufs avec le fromage frais dans un saladier.

  6. Ajoutez le quinoa, l'ail en poudre, l'oignon, la chapelure, du sel et du poivre puis mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

  7. Formez des croquettes en les aplatissant bien à l'aide de vos mains.

  8. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle.

  9. Faites cuire les croquettes 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  10. Egouttez les croquettes sur du papier absorbant.

Recette 5 : Croquettes de poulet light au romarin pour 6

100 g de blanc de poulet coupé en morceaux / 250 g de farine / 25 cl d'eau

1 oeuf / romarin effeuillé / 1 cc d'ail en poudre

2 c. à café de levure chimique / huile d'olive / sel, poivre

  1. Mélangez la farine, la levure, le romarin, l'huile, l'oeuf, l'ail en poudre, du sel et du poivre dans un saladier.

  2. Ajoutez l'eau petit à petit en mélangeant bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.

  3. Laissez reposer au frais pendant 2 heures.

  4. Mélangez le poulet en morceaux avec la préparation.

  5. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle.

  6. Prélevez des cuillerées de la préparation au poulet et mettez-les à cuire au fur et à mesure dans la poêle.

  7. Laissez les croquettes dorer pendant 2-3 minutes de chaque côté.

  8. Egouttez les croquettes sur du papier absorbant en fin de cuisson.

Recette 6 Croquettes de petits legumes pour 4

200 g de purée de pommes de terre nature déjà préparée

200 g de petits pois écossés / 200 g de maïs en boîte

25 cl de lait écrémé / 50 g de gruyère râpé allégé

60 g de farine / 4 jaunes d'oeufs

40 g de beurre allégé / chapelure / huile d'olive / sel, poivre

  1. Faites cuire les petits pois dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes.

  2. Egouttez en fin de cuisson.

  3. Mélangez la purée de pommes de terre, les petits pois et le maïs dans un saladier puis réservez.

  4. Faites fondre le beurre dans une casserole.

  5. Ajoutez la farine d'un seul coup et mélangez bien.

  6. Ajoutez progressivement le lait, en continuant de fouetter, jusqu'à obtenir une béchamel.

  7. Ajoutez le gruyère râpé, du sel et du poivre et laissez épaissir puis ôtez du feu.

  8. Ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien.

  9. Ajoutez la sauce au mélange purée/légumes.

  10. Mélangez bien et laissez reposer au frais pendant 1 heure.

  11. A l'aide de vos mains farinées, formez des croquettes avec la préparation en les aplatissant bien.

  12. Passez les croquettes dans la chapelure.

  13. Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle.

  14. Faites-y cuire les croquettes 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Recette 7 : Beignets de pommes légers

2 pommes / 1 oeuf / édulcorant ou sucre / 100g de fromage blanc

éplucher 2 pommes et couper les en rondelles

séparer jaune et blanc d'un oeuf. Ajouter au jaune 100g de fromage blanc ainsi qu'un peu édulcorant et mélanger.

Indépendamment monter le blanc en neige

Melanger blanc et jaune délicatement pour obtenir une pâte homogène?

Tremper les tranches de pommes sur une plaque avec du papier cuisson et mettre 15min à 200°C.

Saupoudrer d'édulcorant et les retourner et remettre 5min au four à 200°C

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Couture, #Crochet, #Recettes

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Publié le 17 Juin 2016

Des blogs tous mignons avec plein de couleurs et de gaiété et des DIY

Dans ce lien, des produits naturels pour économiser ou éviter les produits chimiques nocifs.

UN petit peu de musique islandaise pour finir cette soirée.

Si tout va bien demain soir (pas de pluie) balade digestive en perspective ! OUAIIIIIIIIIIIIS.

Après une journée difficile, j'ai voulu rentrer à pied. Couper par le Bois de la Tour du Pin. A mi-chemin la pluie qui commence et les grondements du tonnerre. Un bonheur pas rassurant du tout. En tous cas, voir des arbres, des buissons de l'herbe ça m'a apaisé. Je devrais le faire plus souvent. Quand il fait beau de préférence. 

Sur ces bonnes paroles, je vous souhaite une bonne fin de journée et bonne nuit !

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Crochet, #Musique, #Recettes de Grand-mère

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Publié le 16 Juin 2016

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Crochet

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