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Publié le 3 Mai 2017

Comme une envie de voir ce film

Et dans la thématique

Soins visages à l'huile en fonction des spécificités de chacun et chacune

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Survivalisme, #Santé, #Blabla

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Publié le 25 Mars 2017

Article très générique mais je vais en faire bientôt

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Santé, #Survivalisme, #Recettes de Grand-mère

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Publié le 25 Mars 2017

A voir tout ce qu'il y a dans notre dentifrice, il y a de quoi avoir peur. Je viens de trouver une recette naturelle.

Ingrédients

100g d'huile de coco

3cs de bicarbonate de sodium

10 gouttes HE de menthe poivrée

1/2cc de stevia

Faire legere chauffer l'huile de coco ajouter les autres ingredients mélanger et verser dans un pot de préférence en verre stérilisé (10min dans l'eau bouillante) et fermer

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Santé, #Survivalisme, #Recettes de Grand-mère

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Publié le 7 Octobre 2016

J'ai trouvé sur le net une recette de déo naturel qui se compose de 3 ingrédients principaux et les HE sont optionnelles donc il faut

de l'huile de coco + du bicarbonate de soude + de la fécule

Pour le matériel un pot propre qui se ferme; une balance, une fourchette et roulez Simone

Voici la recette initiale

Pour environ 200 ml. de produit

Ingrédients :

  • 100 g. [ 1/2 cup ] d’huile de noix de coco liquide*
  • 60 g. [ 1/4 cup ] de bicarbonate de soude (ultra fin) *
  • 40 g. de fécule [ 1/4 cup ] ou d’arrow-root
  • 10 gouttes d’huile essentielle de lavande officinale
  • 10 gouttes d’huile essentielle de palmarosa
  • (opt.) 10 g de cire végétale

Faire fondre l'huile de noix de coco au bain marie et la verser dans le pot. Verser cuillère par cuillère le bicar et la fécule en melangeant énergiquement afin d'éviter les grumeau. Si vous le souhaitez, ajouter les HE et mélanger. Laisser refroidir et that's all !

Ca tombe bien j'ai tout à la maison. Etant malade, merci les rhinolaryngites et sinusites associés je pense que lundi j'essaye.

J'ai aussi trouvé des recettes de baumes à lèvres pour cadeaux de Noêl éventuels et dubeurre de pommes. Une étude approfondie de la question est à programmer !

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Santé

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Publié le 18 Septembre 2016

Essayer d'inclure ces aliments dans votre alimentation quotidienne qui vous aideront à vous débarrasser des déchets accumulés et stimuler votre métabolisme et améliorer votre santé.

Les légumes verts

c'est les épinards, les brocolis, la laitue romaine, les choux de Bruxelles, les choux fleurs, le Kale, haricots verts et bien d’autres encore.

Les protéines maigres

Les aliments à fortes teneur en protéines maigres contiennent énormément d’acides aminés qui sont essentiels pour de nombreux mécanismes de detox notamment pour le foie.

le poisson, le poulet, la dinde, les oeufs principalement si vous êtes carnivore ou concentrez-vous sur des sources de protéines végétales comme le quinoa, les haricots azuki, les lentilles, les pois chiches…

Les caroténoïdes

Se sont les aliments les plus colorés : les légumes oranges, rouges contiennent des antioxydants en très grande quantité qui neutralisent les toxines qui entrent dans votre corps. Essayes les carottes, les patates douces, les poivrons rouges ou encore les melons cantaloupe (type charentais).

Les fruits rouges

Ils sont très élevés en antioxydants qui neutralisent les radicaux libres de votre organisme. Ils sont plein de fibres solubles qui supportent votre digestion. Optez pour des framboises, myrtilles, cerises, fraises et consorts si possible biologiques !

Les aliments riches en quercétine

Derrière ce mot un peu compliqué ce cache un énorme potentiel antioxydant qui réduit également vos inflammations.

Nous plaçons derrière ce mot, des aliments comme les onions, les pommes, le chou kale, l’huile d’olive vierge, le thé vert et les brocolis.

Pour réduire les inflmmations ne buvez plus ou moins de lait. A titre personnel, Monsieur Mouette avons réduit de manière très substantielle notre consommation de lait et de produits laitiers. Depuis ses douleurs chroniques et blocages du dos se sont largement estompés. Le lait entretenait le syndrome inflammatoire.

Les épices

Les épices comme le gingembre, l’ail et le curcuma réduisent considérablement les inflammations et supportent une detoxication de votre organisme.

Le thé vert

Il apporte un flavonoïde qui accélère l’activité de votre foie et vous protège que les radicaux libres : le catéchine.

Les graines

Ils vous fournissent énormément de fibres. Idéal pour vos jus et smoothies de nouveau, ils améliorent l’élimination des toxines : le sésame, les graines de lin et de chia sont d’excellents choix.

Le citron

Il s’agit d’une excellente source de vitamine C qui est très connu pour aider votre corps à se détoxiquer.

Buvez à jeun au matin un jus de citron pressé dilué dans votre eau pour stimuler immédiatement votre digestion.

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Santé

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Publié le 11 Juin 2016

J'ai découvert aujourd'hui la tisane de marjolaine. Et j'ai beaucoup aimé. Je ne savais pas avec quoi elle pouvait s'associer mais en tisane avec une cuillère à café de miel ça fait un bon quatre heures  et c'est un bon substitut à la tisane de thym qui n'est pas mon fort.

Pour info

En utilisation interne

Par voie orale, c'est un antalgique, elle calme les douleurs musculaires et articulaires ainsi que les règles douloureuses. C'est aussi un tranquillisant du système nerveux, elle est indiquée pour les personnes nerveuses, dépressives, anxieuses ou sujettes aux migraines fréquentes. Cette plante médicinale peut aussi soulager les personnes souffrant de troubles digestifs et de spasmes intestinaux, de météorisme intestinal, stimuler l'appétit et réguler la tension artérielle. En inhalation, cette médication naturelle nettoie les voies respiratoires.

UTILISATION EXTERNE

En usage externe, la marjolaine est un antiseptique efficace contre les aphtes, la gingivite et autres infections touchant la bouche.

Son huile essentielle s'utilise en massage ou en application locale pour apaiser les foulures et les douleurs articulaires ainsi que pour soigner les plaies superficielles.

INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES USUELLES

Troubles digestifs, flatulences, nausées, spasmes intestinaux, diarrhées ; troubles nerveux, migraines, insomnies ; douleurs articulaires, crampes, courbatures, règles douloureuses ; inflammations de la muqueuse buccale, maux dentaires ; problèmes respiratoires.

AUTRES INDICATIONS THÉRAPEUTIQUES DÉMONTRÉES

Des études ont démontré que la marjolaine aurait une action positive dans le traitement de la maladie d'Alzheimer, grâce à la présence dans sa composition d'acide ursolique, un inhibiteur de l'acétylcholinestérase. C'est aussi un antiarythmique et un tonicardiaque léger.

PARTIES UTILISÉES de la plante

Pour les décoctions : les feuilles fraîches ou séchées et réduites en poudre.

Son huile essentielle est extraite de ses sommités fleuries par distillation.

 

Utilisation et posologie de la marjolaine

DOSAGE

La quantité de feuilles séchées de marjolaine à prendre pour préparer une infusion ne doit pas dépasser 30 pincées pour 1 l d'eau chaude (très pratique comme manière de faire). Le patient en boira 2 tasses le matin au réveil ou à midi, après le repas.

J'ai trouvé une autre posologie plus aisée. Verser une cuillère à soupe de sommités fleuries séchées dans une tasse d'eau bouillante et laisser infuser 10 minutes. Boire 3 tasses par jour.
 

La posologie à respecter pour la teinture mère est de 20 gouttes pour un grand verre d'eau, à raison de trois fois par jour.

- Diulée à 20 à 30% dans une huile vegetale pour bénéficier de ses propriétés. Masser très localement sur le front ou les sinus mais aussi et surtout sur la poitrine et le haut du dos, elle est réputée atténuer bronchites, catarrhes, sinusites ou les infections respiratoires. 

UTILISATION CULINAIRE

Dans les soupes, le riz et viandes surtout en Espagne et Portugal

Précautions d'emploi de la marjolaine et contre-indications

Le respect des doses indiquées est indispensable pour éviter les risques d'intoxication. Consommée à forte dose, la plante devient excitante. 

La marjolaine est proscrite chez les enfants en bas âge, les femmes enceintes ou allaitantes, ainsi que les sujets allergiques à l'un de ses composants.

 

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Santé

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Publié le 10 Juin 2016

Mauvaise nouvelle du jour : Monsieur Mouette serait un fabricant de mauvais cholesterol de père en fils.

Et pourtant son régime alimentaire est presque sans anicroche : pas de charcuterie hormis une saucisse de Toulouse de temps en temps surtout avec les paimpols frais, viande rouge c'est une fois de temps en temps, pas d'alcool, pas de beurre sauf quand je fais des gâteaux (c'est devenu rare), plus de lait depuis environ deux mois, huile c'est une cuillère à café pour un plat  pour plusieurs repas, il ne mange pas de fromage sauf un peu de gruyere grillé dans les lasagnes....

Voir se profiler du crestor jusqu'à la fin de ses jours me déprime d'où petite recherche en cours sur de potentielle aide naturelle. D'un autre côté, les laboratoires ont bien vendus leur cam, je suis totalement politiquement incorrecte.

 

Quelques conseils diététiques (surtout) et autres

 

  • Certains médicaments favorise la production de LDL (mauvais cholesterol) par exemple les stéroïdes anabolisants, corticoïdes, contraceptifs oraux, antiépileptiques, traitements pour l'acné... voir avec vote médecin traitant

  • Pratiquer une activité physique 30 min par jour

 

  • Pas fumer c'est une bonne chose : le gras se dépose sur les veines et artères et les bouchent. La cigarette est un facteur de co-mobidité très important avec le cholesterol pour l'ischémie cardiaque (infarctus du myocarde) et l'AVC (Accident vasculaire cérébral).

  • Limiter les abats, le boeuf, des oeufs (2 par semaines), fromages gras, les produits d'origines animales, lait entier, mouton et remplacez les graisses saturées par des "insaturées" contenues notamment dans la viande blanche (volailles), les poissons, les huiles végétales.

  • Eviter aussi les pâtisseries, les viennoiseries et les plats industriels biscuits

 

  • Manger des fruits et des légumes et graisses insaturées

  • Manger des phytosterols  : se sont des molécules produites par les plantes, les consommer en grandes quantités agit sur le taux de LDL  en l'empêchant d'être absorbé par l'organisme par les intestins. Ils se trouvent dans les fruits et légumes secs (lentilles, noix, noisettes, haricots...). Grosso modo les phytosterols rendent moins permeable le LDL qui est recapturé par les intestins et le fait évacuer par les selles. Le foie va se mettre à refabriquer de la bile à partir du LDL disponible dans le sang et va donc le faire diminuer.

 

  • Limiter le beurre, ainsi que les huiles de tournesol, d'arachide, de palme, de coco, de coprah, de maïs parce qu'elles sont très riches en matières grasses saturées. 
    Solutionaugmenter la consommation d'huile d'olive pour la cuisson (dommage il aime pas ça), et pour l'assaisonnement colza, noix, soja et de germe de blé riches en acides gras insaturées qui aident à la baisse naturelle du LDL. 

  • ​Autre possible solution : les margarines enrichies en phytosterols ; en consommer moins de 40g par jour et sont contre indiquées pour les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants de moins de 5 ans car les phytosterols diminuent le taux de bêta carotène dans le sang et provoque une carence en vitamine A (qui agit sur la formation des pigments rétiniens et permet entre autre l'adaptation de la vision à l’obscurité. Sa carence peut aussi entraîner la sécheresse de l’œil et de la peau ; la vitamine A intervient aussi dans la régulation de l'expression des gènes et est ainsi impliquée dans le développement de l'embryon, la croissance des cellules, le renouvellement des tissus (peau...) et le système immunitaire).  Il faut veiller à ce qu’elles contiennent le moins de graisses trans et saturées possibles (des ‘mauvaises’ graisses pour l’organisme), non hydrogénées. Eviter les marques Leader P* et D*a.

 

Eléments contribuant à diminuer le cholesterol naturellement

 

  • 1 à 2  cuilleres à soupe de graines de lin par jour moulues à ajouter dans les plats

 

  • 1 cuillère à café de cannelle par jour dans l’alimentation.

  • Amandes, noisettes, pistaches sont très riches en lipides de bonne qualité, car elles contiennent beaucoup d'omega 3. Les noix aussi mais ces omega 3 sont moins bien utilisés par l'organisme. Mais attention à la prise de poids : la contenance moyenne en graisse des oléagineux est comprise entre 50 et 60% ! Les personnes qui surveillent leur ligne ne devraient pas dépasser 5 amandes (ou noisettes ou pistaches) par jour, ou 3 fruits secs et 2 oléagineux."

  • 30 g de noix par jour réduirait de 10 % le taux de LDL après six mois et améliorerait le rapport entre le taux de bon cholestérol et le cholestérol total. Ces bienfaits sont dûs à la richesse des noix en acides gras poly-insaturés (40 à 45 g pour 100 g), en vitamine E, en fibres, en magnésium, en phytostérols (110 mg pour 100 g) et en composés phénoliques (acide gallique...). Les noix riches en bons acides gras polyinsaturées et en phytostérols, changeraient la manière dont sont dégradées les graisses, réduisant ainsi le taux de LDL. Les noix sèches consommées à l’apéritif sont très salées. Préférer les noix natures. Autres vertus des noix : Prévention de l’AVC, de l’infarctus. Pour varier les plaisirs, les provenances peuvent variées : noix de grenoble, de cajou, de pécan, du Brésil....

  • le soja réduirait le cholesterol donc remplacer les viandes par du tofu, du lait de soja... Si c'est possible ! en tout cas chez nous !

  • Le sésame grillé, mélangé à du sel, peut être utile pour réduire les apports en sel : cette graine oléagineuse réhausse alors le goût des plats qui nécessitent alors moins d'être salés, mais mieux vaut limiter sa consommation à cet usage. Elle contient beaucoup d'omega 6.

  • L'ail ferait diminuer le taux de cholesterol total et LDL par inactivation de l'enzyme qui contrôle la fabrication du cholesterol par le foie. 2 gousses d'ail crues par jour ou 4 cuites/jours écrasées ou hâchées. Personnellement,je trouve que les doses journalières conseillées sont élevées déjà une c'est pas mal dans une sauce de salade par exemple mais s'envoyer 2 crues ou 4 cuites à moins de projeter d'aller se planquer dans un château de vampires c'est à s'en dégoûter rapidement

  • Pour les sources de protéines autre que le soja, il y a le poisson, la volaille bien sur mais aussi le porc maigre et le jambon ne sont pas interdit.

  • Au moins un fruit frais tous les jours

Pour avoir quelques idées de repas et substitution

Ici

- Pour le petit-dej j'ai testé la tartine de pain+ une noisette de margarine+ miel et graines de tournesol : c'est pas mauvais .A tester avec le lin et faire essayer Monsieur Mouette car les trucs "pratiques" du commerce ne sont pas toujours bon et sain. Le plus compliqué : la boisson. Le relancer sur le lait d'avoine. Petit dej check. 

- Les collations : c'est inconnu au bataillon Pas de pause ni grignotage entre les repas. Sinon remplacer les barres chocolatées ou autre par une compote fait maison ou une tranche de pain d'épices maison. 

- Ne plus faire de panures même maison ou une fois par mois. 

- Faire du poisson sans les yeux dans les coins et ce qu'il aime la sole, elle est cuite à la poêle dans de la margarine. La papillote c'est pas gagné car qu'est ce que je mets en dessous pour éviter que ca brûle et donner du goût sans trop, c'est ça de vivre avec un Nez ! Une julienne de légumes ? il aime pas les légumes : les choux, le fenouil, navets, artichaut, poivron, courgette, patate douce...  Il aime pas trop non plus les haricots verts et les carottes. Ses légumes se résument à pâte, riz, pomme de terre, haricots type paimpol, tarbais, coco... mais pas les rouges, les lentilles. Il ne me reste pas grand chose à tenter : voir pour le panais et les blettes.  La migraine me gagne. Faut que je trouve une solution. A méditer.

 

Merci pour votre courage pour être arrivé(e) jusque là. J'espère avoir pu vous aider. Excellente journée à toute et tous ! 

 

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Santé

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Publié le 24 Mai 2016

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Survivalisme, #Santé

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Publié le 12 Août 2014

En furtant par ci par là, j'ai trouvé quelque astuces pour alléger les factures caloriques de dessert goûteux.

Truc 1 : préférer préparer vous même votre alimentation

D'abord vous savez ce qu'elle contient deusio elle sera toujours moins calorique que les produits industriels.

Exemple

- Fouettez de la crème fraîche liquide avec un peu de sucre glace pour la chantilly.

- Faites chauffer et épaissir du lait, des jaunes d'oeuf, du sucre et un peu de vanille liquide dans une casserole, pour la crème anglaise maison.

 

Truc 2 : utiliser des moules en silicone

Un moule en silicone permettra de ne pas ajouter un seul gramme de matière grasse et démouler facilement et rapidement votre dessert grâce à ses propriétés anti adhésives.

Par contre ça tombe sous le sens mais je préfère le dire pour les barbecues ou four à flamme, oublier ! pas de flamme direct.


Truc n°3 : diminuer les matières grasses

Un gâteau sans beurre, margarine ni huile, c'est possible ! On peut remplacer les matières grasses dans la plupart des recettes sucrées par du fromage blanc, du yaourt nature, de la compote de fruit (pomme, banane...) ou même de la purée de légumes (courgette, carotte, potimarron...) !

Substituez

le beurre par la même quantité de fromage blanc 0%, de compote de pommes sans sucre ajouté ou de purée de betteraves (incognito dans un brownie au chocolat par exemple).

l'huile, en doublant les proportions et en utilisant les mêmes astuces minceur.

la crème fraîche, en utilisant une version à 0%, du fromage blanc maigre, ou du lait écrémé.

 

Truc n° 4 : diminuer le sucre

On peut éliminer jusqu'à un tiers du sucre des recettes

Si non, remplacez la quantité de sucre en ajoutant des fruits dans les desserts comme les raisins secs, abricots secs, dattes ou bananes : ils ajoutent un goût naturellement sucré.

Si une recette nécessite de la confiture ou de la gelée, recherchez les variétés non sucrées et à faible teneur en sucre.

Pensez aux édulcorants de cuisson, à la stévia et aux sucres de synthèses comme le sucralose  ou l'hermesetas à zéro calorie.

Cependant sans vrai sucre, pas de meringue croquante, de génoise légère et aérienne ou de soufflé sucré parfaitement gonflé. Le sucre confère une certaine texture, question de chimie. Néanmoins, dans les crèmes, mousses, flans, gâteaux, cakes, biscuits, pâtisseries ou viennoiseries, le sucre sert à apporter de la saveur.


Truc n°5 : remplacer les œufs
Avec ses 6,3 g de lipides et 88 kcal, un œuf apporte du moelleux, du liant et du levant dans les préparations sucrées mais les alourdit ! Pour certaines préparation, il est indispensable (crème anglaise, meringues...). Mais pour pratiquement toutes les autres recettes sucrées (gâteaux, viennoiseries, muffins ou biscuits) il peut passer à la trappe et être remplacé par d'autres ingrédients.

* un œuf = 1 cuillère à soupe de fécule + 2 cuillères à soupe d'eau

* un œuf = 1 cuillère à café de bicarbonate + 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre,

* 50g de banane écrasée pour un oeuf

* 50g de yaourt pour un œuf

* 1œuf = 2 cuillères à café de graines de lin moulues+30 ml d'eau


Truc n°6 : utiliser des exhausteurs de goût

L'astuce est d'utiliser des exhausteurs de goûts pour apporter davantage de saveurs, plus particulièrement sucrées, à vos recettes allégées.

Utilisez de l'extrait de vanille, d'amende amère, d'érable, d'orange ou de citron, ainsi que des épices à la saveur sucrée comme la canelle, muscade, clous de girofle ou gingembre. Avec zéro calorie, ils sont un excellent moyen de contenter les papilles des bouches sucrées.

Truc n°7 : cuisiner malin

Le but ici est de cuisiner intelligemment en remplaçant certains ingrédients par d'autres moins caloriques.

- chocolat par du cacao,

- farine blanche par de la fécule de maïs

- poudre d'amande ou de noisette par de l'extrait d'amende ou de noisette

Cuisiner un gâteau au chocolat ? Partir d'une base de gâteau au yaourt, dans lequel vous incorporez du cacao et des pépites de chocolat, plutôt que du beurre fondu et une plaquette de chocolat fondu

Des crêpes pour le goûter ? Remplacer la moitié de la farine par de la fécule de maïs, mais aussi la moitié du lait par de l'eau. Après perso j'ai pas essayé !


Astuce n°8 : les aliments complets

Pour les recettes de pains et brioches, gâteaux et biscuits faits maison, utiliser des céréales non raffinées : flocons d'avoineson de blégraines de millet, ainsi que des farines à base de céréales complètes (farine complète, de riz, de sarrasin, d'épeautre...) : ils ont plus d'atouts nutritifs (fibres, minéraux et vitamines) et régulent davantage le transit.

 

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Recettes, #Santé

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Publié le 11 Août 2014

Bon sans tomber dans la psychose ou l'angélisme, des cas Ebola ont été signalés aux Etats-Unis, en Angleterre, en Italie, en Espagne. Nos gouvernants peuvent prier très fort la France n'y échappera pas qu'on se le dise donc autant s'y préparer.

Voici un article qui date du 11 avril 2014 donnant des informations aux professionnels de santé sur Ebola comme quoi je ne veux pas être complotiste mais on prend franchement les gens pour des cons.

Comme on dit dans l'armée les soignants sont la sonnette. S'il y a le moindre truc ben c'est les premiers à trinquer... et leur famille en plus. Sans pour autant jouer les oiseaux de mauvaise augure, mettez des gants pour tout faire ami(e)s paramedics, indication d'isolement air et contact donc masque et tablier compris ...

Sur ce bonne journée

PS : Le lendemain j'apprends qu'il y en a au Canada, en Chine,... un peu partout et toujours pas de mesures radicales de prises. C'est bien les mecs continués avec des taux de mortalités constatés entre 50 et plus de 90% vous allez réussir à ramener la population mondiale à 500 millions !!!

J'arrête là ma parano et je vous conseille un article intéressant de Vic sur Ebola, les actions préalables...

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Rédigé par Gald La Mouette

Publié dans #Blabla, #Santé

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